Espaguete com rúcula e Steak de frango Sadia.

Imagens da internet.

25 de Abril, dia do Amor! “O amor é lindo quando encontramos alguém que nos transforme no melhor que podemos ser.” Mário Quintana.

Fotos de Ritinha de Lima.

Dica de hoje: Conservação das roupas.

Deixe suas roupas sempre novinhas lavando, secando e passando pelo lado do avesso.

Fotos Ritinha, receita Santa Ajuda GNT.

Para limpar o rejunte das paredes e piso: Limão, bicarbonato de sódio e uma escovinha de dente. Prepara uma mistura com bicarbonato de sódio e suco de limão que deve ser aplicada com uma escovinha nos rejuntes. Após 15 minutos da aplicação, basta limpar a região com uma esponja molhada em água sanitária.

Receita de hoje: Espaguete com rúcula e Steak Sadia.

Uma receita com um produto industrializado, e daí?

Espaguete com rúcula e Steak de frango Sadia.

Porção para duas pessoas.

Ingredientes:

àUma porção de espaguete.

àUm litro de água fervente para cozinhar o espaguete.

àUma colher de (sopa) de sal.

àUm fio de azeite de oliva.

འxícara de (chá) de rúcula picada.

àPimenta-do-reino a gosto.

àSteak de frango.

àUma colher de (sopa) de margarina para untar assadeira.

Salada:

àAlfaces.

àRúcula.

àCenoura ralada.

àKani kama.

àUm fio de azeite de oliva.

àUma pitada de sal.

àPimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparar:

àSteak de Frango Sadia.

àLeve ao forno em uma assadeira untada com margarina até dourar.

àSalada.

àRasgue as folhas de alfacesà Rúculas tambémàMisture com o fio de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reinoà Junte o Kani Kama.

àEspaguete.

àCozinhe o espaguete em água ferventeàTempere com salàO ponto de cozimento é Al DenteàNa frigideira coloque o azeite de olivaà Rúcula e vá salteando sem deixar cozinharà Tempere com pimenta-do-reinoàColoque o espagueteà Misture bemàProve o sal.

Montagem do prato:

àEspaguete no centro e o Steak de frango sobre o espaguete (corte ao meio para ficar bonito no prato) regue com um fio de azeite e sirva com a salada.

Nota : a indicação do Steak Sadia e do bicarbonato de sódio Kitano não tem interesse comercial.

Escondidinho de calabresa e queijo coalho.

Copo de liquidificador.

Dicas da Ritinha:

Nunca guarde seu copo de liquidificador tampado.

Isso pode criar fungos e enferrujar a hélice do liquidificador. 

Suas vasilhas também guardem sem as tampas para não adquirir cheiros e fungos.

Receitinha fácil, vamos copiar e fazer!

Guarde o copo assim.

 As vasilhas devem ser armazenadas sem as tampas

Escondidinho de calabresa com queijo coalho.

Purê.

Ingredientes:

à500 gramas de aipim cozido e passado no espremedor.

àUma colher de (sopa) de margarina ou manteiga.

à300 ml de leite.

àUma pitada de sal. (caso não tenha colocado sal no aipim antes de fazer o purê).

Recheio.

Ingredientes:

àDuas calabresas moídas ou picadinhas.

Escondidinho de calabresa e queijo coalho.

àUma colher de (sopa) de azeite de oliva.

àUma colher de (sopa) de pimenta calabresa.

àUma cebola picada.

àDois dentes de alho.

àUma colher de (sopa) de azeitona picada.

àCheiro verde a gosto.

àUma xícara de (chá) de queijo coalho em cubos.

Modo de preparar:

àMisture o purê do aipim com a margarina e o leiteà Leve ao fogo mexendo até soltar da panelaàReserve.

àRecheioàRefogue a cebola no azeite até ficar transparente sem queimaràJunte o alho e a pimenta calabresa misturando bemà Junte a calabresa moída, azeitona faça um movimento com a frigideira salteando somente para misturar àDesligue o fogo e misture o cheiro verde a gostoàReserve.

Montagem do prato:

àFaça uma fina camada com o purêà Coloque o recheio sobre essa camadaàColoque metade de queijo coalho àCubra com o restante do purê e finalize com o queijo sobre o purê.

Acompanha uma boa salada.